Uno de los postres favoritos por excelencia es el brownie de chocolate. Es una bomba de calorías en toda regla, pero… ¡está riquísimo! Nuestra compañera Sol se ha puesto manos a la obra y ha preparado una receta de brownie que está deliciosa. ¡Os contamos cómo hacer el brownie de chocolate paso a paso!

Ingredientes

• 250 gr de mantequilla derretida
• 150 gr azúcar moreno
• 150 gr azúcar blanco
• 30 ml aceite de girasol
• 4 huevos temperatura ambiente
• 150 gr harina tamizada
• 100 gr cacao tamizado
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 gr de chocolate para postres picado

Preparar un buen brownie de chocolate es una receta más sencilla de lo que parece. ¿Empezamos? Primero derrite la mantequilla y mézclala con el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla.

Mezcla todo bien y añade la harina y el cacao bien tamizados. Agrega una pizca de sal y mezcla todo bien.

Corta el chocolate en trozos muy pequeños, añade a la masa y vierte la mezcla en en un recipiente. Si le pones papel de horno dentro, luego será mucho más fácil sacarlo.

Precalentar el horno a 175 grados y hornear durante 25 minutos. Cuando esté listo, le pinchamos un palillo o un cuchillo para ver que sale seco y que la masa se ha cocido bien por dentro y… ¡listo!

Podéis añadirle una bola de helado de vainilla o nata y estará más delicioso todavía. ¿Os animáis a probar la receta?